餐饮作为百业之首,民以食为天,一直以来都是大家所高度关注的。然而随着产业的下沉,一些低劣的餐馆却也建立了品牌,开始了盲目扩张和加盟过程,他们复制了许多糟糕的经营模式,食品安全无法得到保障,注定不能长期存活。近日,快餐界的头部品牌,老乡鸡迎来了它的20岁生日,宴请全国活动收获海量关注,频登热搜,再次引爆全网。作为国内目前少有打破“餐饮地域壁垒”,有望全国开花的快餐巨头,老乡鸡这20年,从1到1200+,经历了不少的艰难时刻,才成就了今天企业在行业中的领头羊地位。

老乡鸡20周年庆活动现场图

老乡鸡选择做有品质的中式快餐,用好品质留住顾客的胃。

首先,老乡鸡坚持透明厨房,现点现做,保证菜品的干净卫生,为消费者提供健康饮食。此外,他们专注于制作符合中国人口味的中式餐点,门店的菜品基本以家常菜为主,致力成为国人的家庭厨房。

随着行业竞争升级,品牌利润中心转移,优秀的品牌通过供应链增强竞争力。而老乡鸡,便是其中之一,品牌通过极致的后端管理和完善的全产业链生态,在餐饮行业树立了独一无二的地位。

老乡鸡的全产业链覆盖土鸡养殖、食品处理、物流配送等领域,通过整合供应链确保原材料稳定和高品质。从养殖到加工再到配送,严格控制产品的质量,保证食品的安全和新鲜度。作为一个由养殖企业发展起来的餐饮企业,老乡鸡可以参与整个鸡的养殖、宰杀和处理过程,确保所使用的鸡肉符合标准,保证食品的安全卫生。这种垂直整合的模式使得老乡鸡能够提供高品质的食品,并依靠菜品品质和真正的干净卫生赢得消费者的信任。

老乡鸡20周年庆活动现场图

如果说老乡鸡的全产业链生态建设为其提供了市场竞争的优势。那么他们能够迅速响应市场需求,灵活调整产品种类和规格,不断升级餐厅模式和产品结构,满足不同消费者口味的需求就成为他们收获众多消费者的另一原因。

其次,老乡鸡坚持提供具有高性价比的快餐。他们推出了创新的中式早餐计划和减脂餐,以实惠的价格提供优质产品,深受年轻消费者的喜爱。例如老乡鸡的早餐系列可以让人一周都尝试到不同的营养早餐,满足消费者的口味。而老乡鸡与薄荷健康合作推出的“老乡鸡7日减脂食谱”更是在全网引起轰动,他们标注了各个菜品的热量,并通过不同的搭配方式控制热量摄入。这一食谱迅速赢得了众多网友的关注和赞誉。相比于传统的轻食和沙拉,老乡鸡的减脂餐搭配肉类和素菜,既满足了人们对均衡营养的需求,又在份量上进行了合理控制。自从老乡鸡推出“健康食谱”以来,许多打工人纷纷称赞“老乡鸡真的太懂我们了”,并发起了“连续14天吃老乡鸡”的打卡活动。

相对于传统的快餐品牌,老乡鸡的减脂餐不仅提供美味,还注重食物的营养搭配和热量控制。他们巧妙地将低脂、低糖、高纤维的食材结合在一起,保证了口感的丰富度,同时满足人们对均衡饮食的追求。

近日,老乡鸡因为请全国人民吃饭的活动再次成为热搜话题,受到众多媒体的高度评价。作为一家走过20年历程的餐饮企业,在20周年当天宴请全国吃饭,这一举动可谓十分暖心。有网友评价:老乡鸡格局打开,遥遥领先!

有句话说得好:“环境留人,菜品留客,价格留心,服务留情”,味道能否留住顾客完全取决于你是否真心用心。老乡鸡就是一个注重品质、用心做餐饮的品牌。正如老乡鸡创始人束从轩所言:“做餐饮是一个长期主义事业,不能为了挣快钱,为了利润就放弃品质,哪怕跑的慢一点,也要稳和保证顾客的利益”,现在,人们提到老乡鸡,不仅是他们火遍全网的营销,还有他们通过优质品质传递出来的信息,那就是这是一个真诚,用心做产品的品牌,是用真心留住顾客胃的品牌!