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宜宾酒:以城之名,为城代言;宜宾酒好,世界知道

为促进“宜宾酒”及宜宾产区的进一步发展,推动宜宾酒业的创新、升级和转型,4月11日下午,以“聚核心产区 筑品质高地”为主题的宜宾酒产业高质量发展峰会在成都圆满举办。

中国酒业协会名誉理事长王延才,宜宾市人民政府副市长、宜宾高新区党工委书记薛庆,中国酒类流通协会常务副会长刘员,四川省经济和信息化厅二级巡视员杨健,四川省商务厅二级巡视员钟宾,中国酒类流通协会秘书长秦书尧江南大学生物工程学院教授范文来,上海市酒类流通行业协会名誉会长卢荣华,黑龙江省酒类流通协会会长王永桓,青海省酒类行业协会副会长谢刚,辽宁省酒类流通协会秘书长李腾龙,浙江省酒类流通协会秘书长许东海,重庆市酒类流通商会秘书长郑孝平,湖南省酒业协会秘书长郑应平,四川中国白酒金三角酒业协会常务副秘书长吴亚东,四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨涛,宜宾市酒类协会秘书长兰国宾,遵义市白酒行业商会秘书长刘丹,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏,四川省商业投资集团有限责任公司副总经理罗远航,四川省老邻居商贸连锁有限公司董事长许宏勇,四川省商投投资控股有限公司董事长罗红军,重庆市农产品(集团)有限公司监事会主席伍元华,四川酒业茶业投资集团有限公司党委副书记、副董事长、副总经理邓伟出席了此次峰会。

近年来,白酒产业正在向高质量发展阶段迈进,行业规模化、集中化趋势明显,白酒产区化已成大势。该峰会聚焦宜宾产区核心优势,从浓香型白酒产业高质量发展的角度出发,聚焦讲好“品牌故事”打造浓香经典“品质标签”,探索宜宾酒战略发展新路径。

打造世界级优质白酒产业集群 优势何在?

2022年,白酒规上企业实现总产量671.2万千升,同比下降5.6%,这也是自2016年以来,白酒产量连续六年下降,相比高峰的1358.4万千升,降幅几乎达到一半。

与此同时,核心产区却大幅增长。四川宜宾的规上企业白酒产量,从2016年49.1万千升,增至2021年 70.3万千升,增幅高达43.18%,与行业下行形成鲜明对比。

宜宾酒产区的白酒产量为何连年上涨,宜宾酒又好在哪里?

会上,薛庆认为,宜宾的好酒源头要从4000多年前说起。他表示,宜宾有着4000多年酿酒史,岷江、金沙江在这里汇成长江,集三江之灵气,取五谷之精华,地处“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,具备所有酿造好酒的因素,所以催生出了一个实力强大的白酒产区。

宜宾市人民政府副市长、宜宾高新区党工委书记薛庆

这与王延才的观点不谋而合。他认为,一方水土酝酿一方美酒,任何美酒的酿造都离不开独特的原料、水源、土壤、气候、微生物的生态环境。他表示,产区和产品共生,价值和品质共融,是全世界酒类产业的共性,而宜宾产区,就是中国优质白酒产区发展壮大的典型案例。

中国酒业协会名誉理事长王延才

范文来更是表示,宜宾拥有适宜酿酒的微观环境和地理、人文大环境,作为人与自然和谐共生的产物,宜宾酒和宜宾产区已经赢在了起跑线上。

江南大学生物工程学院教授范文来

在田卓鹏看来,宜宾酒在这九大维度上有着“九度之美”:美在人文,美在风土,美在传承,美在风味,美在五粮,美在集群,美在世界,美在创领,美美与共。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏

关于宜宾产区的其他优势,秦书尧指出,宜宾产区的优势在于浓香型白酒本身。他表示,浓香型白酒有两个突出特性。在“物理”层面,浓香型白酒无论是在酿酒技艺、文化传承、经营销售、科技创新等方面都走在了时代前列;在“精神”层面,浓香型的领先优势表现在其品牌定位和认知在消费者心中的不可取代的地位。“浓香型白酒的各个代表性品牌,乃至其旗下的子品牌、副品牌,在市场和公众心目中,普遍形成了鲜明、清晰、准确的形象特征。”

中国酒类流通协会秘书长秦书尧

秦书尧认为,宜宾产区要取得长足的发展,必须要只有形成统一性、协同性的战略,而这需要这需要产区每一份子的努力和坚持。

事实上,宜宾产区近年来在产区建设上建树颇丰。当前,已形成了以五粮液集团为龙头,宜宾酒为代表的49户规模以上白酒企业、270余户中小酿酒企业、120余户配套企业组成的集原粮种植、研发、基酒储存、包装材料、罐装、销售、物流为一体的千亿级产业集群。

正如刘员所说,宜宾产区在龙头酒企五粮液带动之下快速崛起的同时,也在积极发挥四川酒茶集团的平台作用,加快推动宜宾白酒产业高质量发展。

中国酒类流通协会常务副会长刘员

据悉,宜宾产区下一步将继续深入实施“产区发展、产业集群、三产融合、创新驱动、绿色低碳”五大战略,打造以五粮液、宜宾酒等品牌为引领的多粮浓香白酒主产区,加快打造世界级优质白酒产区。

首次打款比例达20% 宜宾酒新品招商政策发布

此次会上,宜宾酒新品招商政策的发布环节无疑是整个峰会的重中之重。宜宾酒销售运营公司——四川酒茶恒辉供应链管理有限公司总经理赖晗带来了“迎宾”“礼宾”“贵宾”“典藏”“哪吒”5款新品的详细介绍。

此前,在宜宾酒新品品鉴会上,“迎宾”“礼宾”“贵宾”三款产品已经登台亮相,获得了曾祖训、赖登燡等多名白酒权威专家的一致好评。据悉,“迎宾”是为满足市场对高端光瓶酒的需要,“礼宾”与“贵宾”的主要消费定位为宴请用酒,而“典藏”定位为系列新品中的超高端产品,款定位为宜宾酒品牌形象旗舰产品,适用于商务宴请、高规格宴席、私人宴请、礼品赠送等消费场景。值得注意的是,“哪吒”作为宜宾酒打造的一款文创小酒,目标人群为年轻人群,并适用于餐酒吧、音乐吧、剧本杀、露营等消费场景。

从光瓶酒到中高端消费宴请,再到文创小酒,宜宾酒产品矩阵不断完善。此外,宜宾酒还发布了具有强大吸引力的招商政策。

据悉,宜宾酒经销商政策从渠道经销商、区县经销商、市级经销商、省级经销商4大层级分别对应了不同的补贴政策和市场支持政策。年度目标分别为渠道经销商100万元、区县经销商200万元、市级经销商500万元、省级经销商1000万元;达成率100%完成后将依次给予6%、9%、12%、15%的货补形式补贴;市场支持补贴为5%,各级经销商首次打款比例为20%。

两轮签约 宜宾酒打通线上线下营销渠道

会上,四川酒茶恒辉供应链管理有限公司分别与四川银行股份有限公司、宜宾市商业银行、金源恒辉商业保理有限公司、重庆农产品(集团)有限公司、四川省川商酒业连锁有限公司、聚弘智创科技(深圳)有限公司、广元市三江建设投资有限公司、成都凡璞品牌管理有限公司等8家单位签署了战略合作协议。

值得注意的是,与聚弘智创科技(深圳)有限公司等开展的合作,符合当前酒业新零售趋势,能够推动白酒行业渠道扁平化、销售去中介化,缩减物流环节,与传统经销、分销渠道形成互补。

这样的战略方针与会上众多专家的观点一致。田卓鹏认为,要通过建立品牌一站式的供应的服务平台,打造品牌,共建共管共享,打造新零售新生态的空间,从而强化C端功能,强化厂商命运共同体。

​当前,“产区+名酒”正迎来高端扩容的新机遇。在当前酒类市场的激烈竞争中,宜宾酒在产区表达、生产标准、中高端产品打造、战略方针等方面都得到业内专家及消费者的高度认可。可以预见,随着宜宾酒产品矩阵和供应链布局的进一步完善,宜宾酒和宜宾产区将会带来更大的惊喜。

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