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水井坊“逆风期”展韧性,精细化运营稳市场

自2024年起,白酒行业风云变幻,消费结构转型与消费场景的缺失,让整个行业增速明显放缓,“喝白酒的人越来越少”的论调甚嚣尘上。面对如此逆境,众多白酒企业压力倍增,但也有如水井坊这般的企业,凭借战略定力与精细布局,在逆风中稳健前行。

 

 

水井坊总经理胡庭洲在“逆风期带领企业走出了一条“稳中求进”的独特道路。这“稳”与“进”,看似矛盾,实则一体两面,共同构成了水井坊应对行业挑战的战略核心。

“稳”,非龟缩,而是精细化的应变能力。作为我国高水平对外开放的成功案例,水井坊深知,在行业寒冬中,成本控制与价值链健康是企业生存的基石。因此,企业开始在经营质效与成本结构优化上狠下功夫。数据显示,2025年前三季度,水井坊营业成本同比减少28.01%,销售费用同比减少2.87%,合理收缩了成本,为战略落地奠定了坚实的财务基础。同时,水井坊还频频出手维护价值链健康,通过关键产品停货、降低买赠力度、优化渠道管理等措施,提升市场透明度,将渠道库存健康度纳入管理层考核KPI,展现出企业维护市场秩序的决心。

面对经销商的困境,水井坊提出“共生共赢”理念,推出“创富合伙人”模式,与经销商携手共进。通过“穹顶万店”计划深化重点市场布局,为核心经销商定制差异化信用方案,水井坊在市场拓展、资金、运营等方面给予经销商实打实的支持,稳固了厂商关系,为市场拓展奠定了坚实的基础。

“进”,非莽冲,而是不偏移的落地能力。在行业逆风中,水井坊依然坚定推进五年长期发展战略,展现出超越周期的远见卓识。战略落地方面,水井坊动作频频:双品牌分工并行,新品井18崭露头角,计划推出低度酒进军年轻化市场;品牌叙事从“商务局”转向“走心局”,将春节、中秋等节日与“喝白酒”紧密相连,邀请梁朝伟代言,掀起行业关注与品牌声量。

白酒行业,本就是与时间为友的行业。在长周期中,唯有持有战略定力,方能与时间相伴,在众声喧哗中保持清醒,在不确定中笃定前行。水井坊,正是这样一位逆风中的坚定勇者,以稳健的步伐,向着更加光明的未来迈进。

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