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养元饮品深耕核桃营养,六个核桃全面守护国民脑健康

中外机构多个真人试验证明,小小的核桃益处多多。不过,直接吃核桃又确实面临一些问题: “苦、涩、腻、营养浪费”。中国营养学会专家曾表示,核桃本身的营养价值很高,特别是在核桃薄皮里有很多的营养物质,如果我们直接吃核桃,可能因为苦涩味就不吃薄皮了。面对行业难题,作为中国核桃乳的先驱者,养元饮品则早已行动,旗下六个核桃作为家喻户晓的品牌,近年来根据上述中国疾控工作研究结果推出2430产品(每罐含有24克核桃),更是直接击破各个消费痛点。

对于一罐优质核桃乳来说,原料好坏决定了品质的上限,研发和生产决定了品质的基准,推动产业链高质量发展,还要在产业新技术、新工艺等方面有更大突破。

据了解,六个核桃工作人员走遍中华大地20个省市的核桃产区,最终确定新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区优选核桃,并进行“3·6·36”标准检测,涉及到水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测,只有通过严格筛选的核桃,才能进入车间,成为六个核桃的原材料。

为了提升产品品质,深挖核桃营养,养元饮品更是通过自主研发,形成了行业领先的匠心工艺。据了解,六个核桃运用“五重细化研磨工艺”,通过细胞破壁技术,实现核桃乳颗粒的平均直径达到纳米级,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

当然,最独特的是养元饮品研发团队独创的“全核桃 CET 冷萃技术”。针对富含营养物质但一般又都有苦涩物质的核桃仁种皮,该技术就攻克了这个行业难题,实现核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除。

成立至今,养元六个核桃始终站在科学的前沿,深入洞察消费者需求,还积极结合最新的学术研究,致力于研发出更健康、更健脑的饮品,更好地守护国民脑健康。如今,在先进工艺的加持下,六个核桃也确实将优质核桃变成了优质核桃乳,送到了每一位消费者的手中。

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