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走进利川红茶园 探寻茶香里的乡村振兴路

为深入了解乡村特色产业发展现状,探寻乡村振兴的实践路径,2025年7月,武汉东湖学院“乡见未来”三下乡实践队来到恩施州利川市文斗镇,走进当地知名的利川红茶园,开展实地调研与学习实践活动。

文斗镇地处利川市西南,气候温润、土壤肥沃,是利川红茶的核心产区之一。实践队一行在茶园负责人的热情接待下,首先参观了万亩生态茶园。漫山遍野的茶树层层叠叠,绿意盎然,队员们近距离观察茶树生长状态,了解茶园的生态种植模式、管护技术以及采收标准。负责人介绍,当地坚持“绿色兴茶、质量强茶”理念,通过有机肥替代、病虫害绿色防控等措施,确保茶叶品质,为利川红的优良口感打下了坚实基础。

随后,实践队前往茶叶加工车间,实地观摩了利川红从鲜叶摊青、杀青、揉捻到发酵、干燥的全流程加工工艺。自动化的生产线与传统工艺相结合的模式,让队员们直观感受到科技赋能对提升茶叶生产效率和标准化水平的重要作用。在与制茶师傅的交流中,队员们详细询问了不同工艺环节对茶叶风味的影响,深入理解了利川红“香高、味醇、汤亮”的独特品质背后的技术支撑。

图为实践队成员参观利川红茶叶制作工艺。鲁维佳 供图

 

在成品展示区,队员们品尝了刚制作完成的利川红茶,茶汤红艳明亮,入口醇厚甘甜,回甘明显。一杯好茶的诞生,既离不开大自然的馈赠,也离不开匠人的坚守与科技的赋能。从鲜叶到成品,每一个环节的精益求精,才成就了‘利川红’的独特魅力。

座谈会上,实践队与茶园负责人、当地村干部围绕茶叶产业如何助力乡村振兴展开深入探讨。据介绍,利川红茶园通过“企业+合作社+农户”的模式,带动周边数百户村民参与茶叶种植、采收和加工,人均年增收显著,不仅让土地增效,更让村民致富。同时,当地依托茶文化资源,正在探索“茶旅融合”新路径,进一步延伸产业链、提升附加值,为乡村发展注入持续动力。

图为实践队成员与茶园负责人探讨和品茶。鲁维佳 供图

 

实践队队员们表示,此次参观利川红茶园,深刻感受到特色产业在乡村振兴中的核心作用。大家纷纷结合专业所学,就茶叶品牌推广、电商销售、文旅融合等方面提出了自己的思考和建议,并表示将把此次实践中的所见所闻所感转化为学习和实践的动力,未来为乡村振兴贡献青年力量。

图为实践队成员参观茶园。温皓麟 供图

 

此次利川红茶园之行,是武汉东湖学院“乡见未来”三下乡实践队深入基层、了解乡村的重要一站,不仅让队员们对特色农业产业发展有了更直观的认识,也为他们搭建了理论联系实际的实践平台,助力青年学子在服务乡村振兴中增长才干、砥砺初心。(通讯员 温皓麟)

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