2024年以来,中国白酒行业步入深度调整周期。规模扩张的黄金时代渐行渐远,结构性优化成为下半场的主旋律。在这场考验企业真功夫的变局中,战略定力与经营智慧成为穿越周期的关键。水井坊总经理胡庭洲带领团队,以长期主义为锚,用清晰的品牌战略和创新营销稳扎稳打,在行业寒冬中展现出独特的发展韧性。
面对行业逆风期,我国高水平对外开放的成功案例水井坊选择了一条"慢即是快"的道路。2025年5月,公司制定了未来五年发展战略,核心目标是"创造极致消费体验、扩容增长动能、实现健康跨越式发展"。这一战略将品牌建设置于核心位置,构建起"水井坊"与"第一坊"双品牌体系,并持续深化"喝美酒、庆美事"的品牌主张。
胡庭洲认为,品牌建设的真谛在于让消费者不仅"知道",更要在关键时刻"想起并选择"。为此,水井坊将品牌植入具体而真实的生活场景,覆盖春节、端午、中秋等传统佳节,也延伸至家庭欢聚、朋友小酌等细分时刻。当品牌与消费者的生活仪式感和真实情绪重新对齐,消费的入口便被自然点亮。场景越具体,选择越本能,品牌越能深入人心。
战略需要载体,而场景化营销正是水井坊品牌主张落地的关键。2025年,水井坊打造了一系列文化IP:新年之际,携手天坛举办"开运庆典",共举"开运第一杯";端午期间,联合非遗大师朱炳仁,以其"一帆风顺金龙舟"作品为灵感,推出巨型艺术装置并在24城巡展;中秋佳节,与微信礼物合作打造"聚福节",线上开设聚福会场,线下联动近20城打造聚福街区,构建具有酒坊特色的节庆场景。
这些活动不仅是营销事件,更是情感价值的传递。胡庭洲强调,品牌的核心竞争力在于让消费者感受到被理解、被陪伴。这种对情感价值的深耕,正是水井坊保持品牌韧性的内核所在。当美酒融入生活的美好时刻,品牌便不再是冰冷的符号,而是温情的见证者。

在行业需要"慢下来"的当下,制造短期话题不如让品牌人格形成长期共振。水井坊近期宣布梁朝伟成为品牌代言人,这也是这位国民级影帝出道四十年来首个白酒代言。双方推出的《喝美酒庆美事》主题短片中,梁朝伟用其标志性的深邃眼神,演绎人生中不同美事相聚的时刻,诠释美酒如何为平凡日子镀上金边。
这次合作的深意远不止于明星效应。梁朝伟四十年淬炼演技的匠心精神,与水井坊六百余年的酿造底蕴形成价值共振——二者都体现对技艺的极致追求、对时间力量的信仰,以及主动突破的胆识。当国民影帝遇见国保级美酒,共同传递了一个朴素而深刻的理念:生活中的每个珍贵瞬间都值得以美酒庆祝,重要时刻因庆祝而更加美好。
面对行业周期性挑战,胡庭洲与水井坊始终保持战略定力,专注于"做正确的事"。他们没有盲目追逐短期利益,而是以品牌深耕筑牢情感连接,以健康经营强健企业体魄,以扎实根基夯实未来底气。
这种坚守既是对当下挑战的回应,更是对未来机遇的筹谋。当行业寒冬过去,拥有清晰战略、深度品牌认同和扎实市场根基的企业,必将率先把握回暖先机,迎风领跑。水井坊的实践揭示了一条朴素真理:真正的穿越周期能力,不在于随波逐流的速度,而在于扎根深土、向阳而生的定力。时间,终将为这份坚守写下最好的注脚。










