立夏过后，天地间阳气生发，人体也如此。夏季是新陈代谢较为旺盛的季节,很多人会出现心情烦躁、脾胃不佳等问题,这些问题往往是由于身体的能量消耗过多, 造成中医理论中的“阴虚火旺”，所以夏季养生同样不可少。

从中医角度来看,不同时令养生方法也有所区别,夏通于心,心为火脏,为阳中之阳;夏天属火,火性为阳;两火相逢,导致体内阳气过旺,表现为容易心情烦躁、精神萎靡、肠胃不适。中医认为，“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之，夏令养生宜滋阴清补，经验丰富的老中医会选用补益气阴、气津的中药产品比如铁皮石斛进行调理，起到滋阴清养、平衡肠胃、增强免疫的作用。

传统中医认为,铁皮石斛甘味入脾,能补肝悦脾、平衡肠胃、提高机体免疫力。李时珍在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年”的功效。

2018年,由森山牵头的国家十三五重点研发计划“中医药现代化研究”重点专项——铁皮石斛大健康产品研发项目正式启动,浙江工业大学中药健康产品研究所所长陈素红任首席科学家，浙江中医药大学吕圭源教授为总技术指导。

截止2024年，该项目已经取得创新性成果，特别是在铁皮石斛“滋阴益胃”的核心功效与现代科学内涵阐述、增强免疫力与改善代谢异常的作用及机制研究、新功能产品开发等方面取得重要研究进展。为推动中国中医药现代化研究写下浓重的一笔。

“我之前只要上火就会出现口腔溃疡，到医院医生就给开点维生素，基本不起作用，后来我查了许多文献，发现口腔溃疡主要是由免疫力低导致的，于是我便开始有意识地吃点石斛，这么多年了，我都没有再出现过口腔溃疡了”，吕圭源教授分享自己常年服用铁皮石斛的经历。

值得一提的是,2019年,国家卫健委正式将铁皮石斛纳入药食同源名单,这也意味着铁皮石斛可以被用作保健食品原料,可长期食用,安全性强。

目前，市面上的铁皮石斛产品种类繁多，品质也是参差不齐，建议消费者选择大牌子的产品，因为大厂的技术优势、产业优势各方面保障了产品的品质。

铁皮石斛龙头企业森山的产品，以朱丹溪滋阴文化为底蕴，严格遵循“君臣佐使 科学配伍”的理论,例如森山铁皮枫斗冲剂,其君药为原生态栽培的森山铁皮石斛，臣药则为西洋参、麦门冬、玉竹。四种原料协同作用，相辅相成，可全面调理机体。此外，森山铁皮枫斗冲剂还传承“宽汤久煎”之古法炮制，辅以现代科技活性提取，从而最大限度保留石斛中的药效成分。

今年3月召开的2025第十届健康商品交易大会上，森山铁皮枫斗冲剂入选“2025年度养生爆品Top50”。

2025年端午节即将到来，为了回馈广大新老消费者朋友，即日起，森山在各大门店推出“夏季清养月”有礼活动，超多福利等着你。这个夏天，让我们与森山“清养一下”，一同过不一样的“端午”吧！详情可关注官方微信公众号“森山铁皮枫斗”。（吴 铭）