为深入贯彻“放心消费在海南”工作部署，迎接2026年“3·15”国际消费者权益日，由海南省市场监管局、海南省消费者委员会联合主办的“走近3·15，市场监管在行动”主会场活动，于3月15日上午9点在海口市南海大道万佳家居装饰广场隆重举行。海南国培职业培训学校牵头打造的定安糟粕醋匠师劳务品牌携定安糟粕醋企业及产品精彩参展，以百年匠心与诚信承诺，为消费者呈上一份“舌尖上的放心答卷”。

本次活动以提振消费信心、强化市场监管为核心，通过启动仪式、商品展销、维权咨询、普法宣传等多元板块，全面展现海南放心消费环境建设成果。定安糟粕醋作为省级非物质文化遗产，承载着海南人民的味觉记忆与生活智慧，此次受邀参展，正是对其坚守品质、践行诚信经营理念的高度认可。

在“放心消费单位”展销专区，定安糟粕醋匠师劳务品牌搭建起充满本土风情的展位，包括图文展板及产品品鉴展示。企业负责人现场讲解糟粕醋“选料、发酵、陈酿、调配”四大核心工序，细致展示每一步的安全把控标准：精选定安本地优质大米与酒糟，采用自然发酵工艺，全程不添加防腐剂与人工色素，每一批次产品均通过严格食品安全检测，用看得见的匠心守护消费者饮食安全。

活动现场，不少市民慕名而来，在品尝酸辣爽口的糟粕醋后纷纷点赞。“以前只知道糟粕醋好吃，今天才知道背后有这么多讲究，非遗匠师守着老手艺还能把安全做到位，吃着更放心了！”一位市民说道。企业负责人还同步开展消费知识科普，结合食品安全法与非遗保护政策，向消费者普及“放心消费承诺单位”的权益保障内容，引导大家理性消费、放心消费。

活动相关负责人表示，邀请定安糟粕醋这类本土特色劳务品牌参与“3·15”主会场活动，既是对优质经营主体的肯定与赋能，也能通过示范效应，带动更多企业践行诚信经营、品质为先的理念，助力构建“政府监管、企业自治、社会监督”的多元消费维权体系。

此次亮相，不仅是定安糟粕醋匠师劳务品牌的一次集中展示，更是主动融入放心消费建设的生动实践。企业负责人表示，将以此次活动为契机，继续坚守初心，严把产品质量关，完善消费维权服务，让更多人在品尝海南味道的同时，感受到“放心消费”的温度，为海南自贸港消费环境高质量发展贡献本土力量。

未来，定安糟粕醋匠师将持续深化“劳务品牌+放心消费”融合模式，通过线上线下联动推广，让百年匠心与诚信经营理念深入人心，助力打造海南独特消费名片与本土劳务品牌特色，让消费者在每一口酸辣鲜香中，都能品出安全与放心。