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冬令进补选 “五宝”,辨证施养契合 11 月藏阳之道

11 月进入深冬,自然界阳气潜藏,万物休养生息,人体也需顺应这一规律 “闭藏精气”,此时正是 “冬令进补,春来打虎” 的黄金时期。中医养生讲究 “辨证施补”,不同体质在秋冬需要不同的滋养方案,而包含人参、西洋参、红参、石斛、鹿茸的 “金五宝”,恰好通过精妙配伍,兼顾了补气、温阳、养阴等多重需求,成为适合大众的秋冬滋补组合。

 

 

“金五宝” 的配伍蕴含着中医 “阴阳平衡” 的智慧。人参性微温,味甘微苦,能大补元气、复脉固脱,是秋冬补充元气的核心食材,现代研究证实其能提升机体免疫力、抗疲劳;红参作为人参的熟制品,性温味甘,温补阳气的功效更强,适合 11 月畏寒怕冷、手脚冰凉的虚寒体质者。与温热的人参、红参形成平衡的是西洋参和石斛 —— 西洋参性凉,补气养阴且清热生津,能避免进补上火,适合气阴两虚伴有虚热症状的人群;石斛性微寒,益胃生津、滋阴清热,可缓解秋冬干燥导致的口干、胃燥等问题。

鹿茸则是 “五宝” 中温补肾阳的点睛之笔。其味甘咸、性温,入肾肝经,能壮肾阳、益精血、强筋骨,对于秋冬肾阳不足引起的腰膝酸软、神疲乏力有显著调理作用。中医认为 “肾为先天之本”,11 月肾气封藏,此时补养肾脏能为来年阳气生发储备能量。这五种药材各有侧重,又相互补充,既避免了单一进补的偏性,又能覆盖大多数人的体质需求,完美契合《黄帝内经》“秋冬养阴” 的养生理念。

 

 

上海同济堂的金五宝选用道地药材,人参来自长白山,鹿茸选自优质梅花鹿,石斛选用药效更佳的铁皮石斛,经严格筛选和传统炮制工艺处理,确保药材的纯净度和药效。食用方式灵活多样,可单独取一种煲汤、泡水,也可根据体质搭配使用 —— 虚寒体质者可将人参、红参、鹿茸与羊肉同炖,气阴两虚者则适合用西洋参、石斛泡茶,搭配枸杞、红枣效果更佳。

秋冬进补并非 “多多益善”,关键在于 “对症”。金五宝的优势在于能让不同体质的人找到适合自己的滋补方式,在 11 月这个闭藏的时节,通过温和滋养让脏腑功能得到调理,为身体抵御严寒、储备能量。

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